In wenigen WortenSlowenien ist wie daheim. Nur abgefuckter. Das meine ich positiv. Denn bodenständig und herzlich...
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Osterlämmer: das neue Öko-Fleisch
In wenigen WortenWarum Lammfleisch tatsächlich die Ökovariante des Fleischessens sein kann – wenn man es richtig...
Markus Gruber: Kuhnäktion
Markus Gruber ist 28 und führt mit seinen Eltern den wohl modernsten Milchviehbetrieb in Österreich. Alles machen...
Robert und der Rohmilchkäse
Rohmilchkäse funktioniert in Österreich nicht ohne Robert Paget. Er ist Vorreiter und Querdenker. Das sieht man an...
So a Kas – vom Gras ins Glas | Florian Lugger von INSRIGIS
Heute ausnahmsweise mit Elektroauto bewaffnet, kurve ich die schmalen Straßen durchs Lesachtal. Verfahre mich 1 bis 5...
Patricia Kofler – Powerfrau auf der Alm
Patricia und ihre Familie haben uns beim Besuch ein Gefühl dafür gegeben, was es bedeutet, mit Leidenschaft Land- bzw....
Alpengarnelen: einfach weil wir können
Ein Gewerbegebiet in Hall in Tirol. Ein Schild bestätigt mir: Alpengarnelen, hier bin ich richtig. Ein einfacher,...