Juni, 2022

14Jun5:30 pmB2P-Tafelrunde (Stuwer - Wien)

B2P-Tafelrunde im Stuwer

Details zum Event

Ein Essen, ganz anders … 

Teilnahme und Anmeldung:
ausgebucht (Anmeldung geschlossen)

weitere Infos: 

B2P-Tafelrunde – ein Essen, ganz anders

Hinter den Kulissen von Essen, Menschen und Landwirtschaft.

Am 14. Juni lädt BauertothePeople zu einem Essen der etwas anderen Art ein, der B2P-Tafelrunde: Denn wir bringen euch die Menschen an den Tisch, die an diesem Abend das Essen auf unsere Teller bringen. Von der Schweinebäuerin Viktoria Eichinger, über die Familie Berger von Bergerschinken bis hin zum Wirten Roland Soyka.

Denn die meisten Menschen sitzen im Beisl vor ihrem Schnitzel und assoziieren es nicht mit dem Schwein, die Erdäpfel im Salat nicht mit dem Boden. Schon gar nicht wissen wir, wie das Schwein gelebt hat und WER unser Essen herstellt. Wir haben das Gespür und den Kontakt zueinander verloren. Rund ums Essen wird diese Entfremdung besonders deutlich: Früher haben wir vielleicht noch beim Fleischer über das Schnitzel gesprochen, das einmal ein Schwein war, und wie man es kocht. Mit dem Bauern, bei dem es gelebt hat. Heute ist der Weg vom Feld bis auf den Teller weit und komplex geworden. Uns sind die Berührungspunkte abhandengekommen. Wir reden nicht mehr miteinander. Das wollen Bianca Blasl und Wilhelm Geiger ändern. Sie bringen uns mit den Menschen an einen Tisch, die unser Essen machen.

2020 haben die beiden BauertothePeople ins Leben gerufen. Ein Ort, an dem die Menschen rund um die Themen Essen und Landwirtschaft wieder zamm´ kommen. Durch´s Reden entstehen neue Perspektiven und Lösungen.

Genau das wollen wir an diesem Abend tun: An einem Tisch sitzen, essen und mit denen reden, die es machen. Trefft jene, die unser Essen produzieren und stellt alle Fragen, die ihr immer schon stellen wolltet. Denn Essen müssen wir alle: Und das verbindet.

Weil durch´s Reden kommen die Leut´ zamm.

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Über all das haben die Beiden ein Buch geschrieben.

Darin fangen sie am Anfang an: bei den Bauern. Wenn wir etwas ändern wollen, dann brauchen wir wieder ein Gespür und Kontakt zueinander. Also kommt mit auf die Reise hinter die Kulissen von Essen, Menschen und Landwirtschaft.

Das gleichnamige Buch „BauertothePeople – Hinter den Ku(h)lissen von Essen, Menschen und Landwirtschaft“ erscheint am 2.5. im Braumüllerverlag.

Bestellung und Infos unter: https://www.bauertothepeople.at/buch/

Kontakt BauertothePeople:

Willy Geiger und Bianca Blasl
tel.: +436763437211
mail: [email protected]
web: www.bauertothepeople.at

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Zeit

(Dienstag) 5:30 pm

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