Folge 296 · 18. Oktober 2026
Boden, Humus und Mulch | Permakultur mit Josef Holzer #2
Wie ein Regentropfen am steilen Hang im Boden bleibt und warum es offenen Oberboden in der Natur nicht gibt
Wissen, Perspektiven und Zusammenhänge
Hinter den Kulissen deines Essens
Wir geben Antworten, indem wir Fragen stellen. 296 Folgen über Landwirtschaft und Ernährung seit 2020, mit Bäuerinnen, Forschern, Köchinnen und allen dazwischen.
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Folge 295 · 11. Oktober 2026
Einspruch Bachler | Dürre · Milchkrise · Dieselpreise
Ein Bergbauer und ein Podcaster streiten über die heißen Kartoffeln der Agrarpolitik.
Folge 294 · 4. Oktober 2026
Erwin Wagenhofer – Von We Feed the World bis Atmosphere
Warum er nach Alphabet aufgehört hat, nur noch die Abgründe zu zeigen
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Understatement-Schaf!? – Das Krainer Steinschaf
Das Steinschaf, genauer gesagt das Krainer Steinschaf. Von den einen geliebt, von den anderen ausgelacht. Wussten Sie, dass …
Lost in Lactation
Zum Jahreswechsel 1994 auf 1995 verschwanden in Österreich 165.000 Milchkühe spurlos.
Mit Laib und Seele
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Meine Stärken: konstruktive Ahnungslosigkeit & Neugier
Gemeinsam mit euch und meinen Gästen begebe ich mich auf die unendliche Reise vom Acker bis zu den Sternen. Dort, wo wir den Bezug zueinander verloren haben, stellen wir ihn wieder her.
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