Die aktuelle B2P-Podcast Folge
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Alle B2P-Podcast-Folgen
B2P030 Werner Magoschitz – Der Herr über den Spargel
Was ihr in dieser Folge hören könnt ...Er hat uns getäuscht, was vorgemacht, bis zum Ende im Nebel stehen gelassen. Er, Werner Magoschitz, der Herr über sehr viel grünen, roten und vor allem weißen Spargel. Bis zum Schluss saß uns ein völlig entspannter, freundlich...
B2P029 Georg Doppler – Von blonden Rindern, Direktvermarktung und Sozialen Medien
Was ihr in dieser Folge hören könnt ...Gut, vom Weltraum aus kann man den Hof von Georg Doppler vielleicht nicht sehen, aber vom Zug aus. Groß ist er trotzdem. Und er steht schon lange da. 1300 irgendwas wird der Hof das erstmal urkundlich erwähnt. Seit 1700 irgendwas...
B2P028 Familie Berger | Bergerschinken – Fleischverarbeitung vom Schwein bis zum Schinken
Was ihr in dieser Folge hören könnt ...Wo soll man anfangen? Im Universum der Familie Berger kommt unheimlich viel zusammen. Nach der Führung bin ich von so vielen Eindrücken erschlagen und habe so viele Frage im Kopf, dass ich anfangs gar nicht weiß, wie ich dieses...
B2P027 Hans-Peter Schlegl vom Hofveitl – Boden- und Freilandeier und Direktvermarktung
Was ihr in dieser Folge hören könnt ... Hans-Peter ist zielstrebig. Mit nur 25 Jahren strahlt er ein Selbstbewusstsein und eine Sicherheit aus, die man bei einem so jungen Mann noch nicht vermutet hätte. Bei der Hofrunde sitzen die Sätze, die Info-Tafeln, die er am...
B2P026 Stefanie und Ferdinand Köberl vom Gredlbauer – Legenhennen im Mobilstall und Direktvermarktung
Was ihr in dieser Folge hören könnt ...Stefanie und Ferdinand Köberl (vulgo Gredlbauer) hatten Schnecken im Garten. Dann hatten sie keine Schnecken mehr im Garten, weil sie nun sechs Hühner im Garten hatten. Die Hühner legten Eier und die schmeckten nicht nur der...
B2P025 Martin Schrall und Familie – Von Eiern, Hühnern und dem Osterhasen
Was ihr in dieser Folge hören könnt ... Eines vorweg: Die Frage, was denn nun zuerst da gewesen ist, die Henne oder das Ei, haben auch wir nicht klären können. Wer also nur hier ist, um hierauf eine Antwort zu erhalten, den müssen wir leider enttäuschen. Dafür haben...
B2P024 Urs Niggli – Der pragmatische Visionär und die Zukunft der (Bio-) Landwirtschaft
Was ihr in dieser Folge hören könnt ...Prof. Niggli wirkt tiefenentspannt. Im schlichten Wiener Altbau-Gesprächszimmer des hiesigen FiBL-Standortes (Forschungsinstitut für biologischen Landbau), welches er 30 Jahre lange geleitet und maßgeblich geprägt hat, sitzt uns...
B2P023 Viktoria Eichinger & Familie – Ferkelaufzucht und Schweinemast
Was ihr in dieser Folge hören könnt ...Eigentlich wollten wir ja mit Viktoria Echinger aka Viki aka Femme.Farm (Instagram) ein Gespräch über die Schweinemast führen. Gesprochen haben wir schließlich mit der Familie Eichinger, über Schweinemast und die Erfahrungen aus...
B2P022 Florian Eberhard – Bio-Hühnermast
Was ihr in dieser Folge hören könnt ....Florian Eberhart ist ruhig und wirkt vollkommen gelassen. Mit seinen 21 Jahren strahlt er eine Ruhe und Abgeklärtheit aus, die so gar nicht zu seinem Altern passen will. Schaden tut es aber auch nicht. Hat er doch sehr sehr viel...
B2P021 Familie Pichler – Lämmerproduzent und Lohnunternehmer
Was ihr in dieser Folge hören könnt ...Bodenständig, pragmatisch bunt und schon auch ein bisserl lustig. Da beschreibt die Familie Pichler wohl am besten. In dieser Folge des BauertothePeople (B2P) Podcast erfahren wir in familiärer Runde viel über "Produktion" von...
B2P020 Olga & Markus Voglauer (Biohof Kumer | Bio-kmetija pri Kumru) – Logische Landwirtschaft mit Jersey-Kühen und Direktvermarktung
Was ihr in dieser Folge hören könnt ...In der Kärntner Gemeinde Ludmannsdorf/Bilčovs betreiben Olga und Markus Voglauer einen Milchviehbetrieb mit 15 Jersey-Kühen und regionaler Direktvermarktung ihrer Produkte. Im Gespräch erfahren wir unter anderem, was „logische...
B2P019 Thomas Weber (BIORAMA) – Wie sieht ein Journalist die Welt?
Was ihr in dieser Folge hören könnt ...In dieser Folge des B2P-Podcasts gewährt uns Thomas Weber Einblick in die Lebenswelt eines Journalisten und Buchautors. Auf euch wartet ein spannendes Gespräch und eine neue Perspektive. Da es bei BauertothePeople im Kern darum...
B2P018 Josef Reithner – Christbaumbauer
Was ihr in dieser Folge hören könnt ...Woher kommen eigentlich unsere Christbäume? Was sind es für Bäume, wie wachsen sie und ja, wer steckt da eigentlich dahinter? Die Christbaum-Bäuerinnen und -Bauern. Die BauertothePeople Weihnachtsausgabe. Josef Reithner hat sich...
B2P017 Markus Gruber – High-Tech Milch meets Tradition
Was ihr in dieser Folge hören könnt ...Da es bei BauertothePeople um verschiedene Perspektiven geht, könnt ihr jene von Bianca – unserer Co-Moderatorin – auch in ihrer aktuellen Reportage über unseren Besuch bei Markus Gruber lesen....
B2P016 Christian Bachler – Mutbauer
Was ihr in dieser Folge hören könnt ... “Unser tendenziell verhaltensauffälliger Jungbauer aus der Steiermark, der Bauer in #BauertothePeople, der Jean Ziegler der Krakau vulgo Christian Bachler vom Bergerhof Krakauebene hat trotz seiner relativen Jugend ein sehr...
B2P015 Herbert Szyhska – Wachauer Marillenbauer, Quereinsteiger & kritischer Geist
Was ihr in dieser Folge hören könnt ..."Ich wollte irgendwas mit Landwirtschaft machen" sagt Herbert in unserem Gespräch. Dass es dann genau die Marillen wurden, war reiner Zufall. Ich wollte irgendwas mit Landwirtschaft machen” sagt Herbert in unserem Gespräch. Dass...
B2P014 Micha Beiglböck (nahgenuss) – Der entspannte Verbinder
Was ihr in dieser Folge hören könnt ...Mit seiner Plattform Nahgenuss (www.nahgenuss.at) bringt Micha Beiglböck ProduzentInnen und KonsumentInnen seit mittlerweile fünf Jahren zusammen. Die Idee: Es werden Fleischpakete verkauft, nicht nur Einzelteile und geschlachtet...
B2P013 Hermann & Thomas Neuburger – Sag niemals nie …
Was ihr in dieser Folge hören könnt ...Wenn man die Mühlviertler vom Produkt überzeugen kann, dann muss es im Rest von Österreich auch klappen, scherzt Hermann Neuburger, sichtlich stolz auf seine Region und sein Produkt. Und betrachtet man dass, was er aus der...
B2P012 Theresa Imre (markta) – … muss auch B machen! (2/2)
Was ihr in dieser Folge hören könnt ...Mit 7 oder 8 Jahren wollte die kleine Esa das Finanzsystem ändern. Ungerecht, so ihr Urteil. Börse fand sie damals besonders spannend. Etwas eigenartig, das Kind? Fix! Irgendwann wurde daraus dann markta .... Nachdem wir in Teil...
B2P011 Theresa Imre (markta) – Wer A sagt, … (1/2)
Was ihr in dieser Folge hören könnt ...Mit 7 oder 8 Jahren wollte die kleine Esa das Finanzsystem ändern. Ungerecht, so ihr Urteil. Börse fand sie damals besonders spannend. Etwas eigenartig, das Kind? Fix! Im ersten Teil „A“ des zeitlich völlig ausgearteten Gesprächs...
B2P010 Matthias Masser – für Laib & Leben
Was ihr in dieser Folge hören könnt ...In Folge 10 des BauertothePeople-Podcasts sprechen wir mit dem Käser Matthias Masser von der Handwerkskäserei MAGO. Matthias und sein Bruder Gregor haben den elterlichen Betrieb von ihrem Vater Gottfried übernommen und führen...
B2P009 Ernst Michael Preininger – Der kulinarische Vermesser
Was ihr in dieser Folge hören könnt ...In Folge 9 des BauertothePeople-Podcasts treffen wir Ernst Michael Preininger in seinem Büro an der Uni Graz, genau am Institut für Geographie und Raumforschung. Heute dabei ist auch Simon vom B2P-Team, der einer der ersten...
B2P008 Auszeit & Genuss am Peintnerhof
Was ihr in dieser Folge hören könnt ...Was alles geschieht, wenn eine Pädagogin und ein Chirurg im Kärnter Lessachtal eine Landwirtschaft betreiben, dass könnt ihr in dieser Folge des BauertothePeople-Podcast hören. Andrea Unterguggenberger und Georg Lexer betreiben...
B2P007 Lukas Zankl – The next Käseration
Was ihr in dieser Folge hören könnt ...Mit dem 28-jährigen Lukas Zankl aus Stollwitz im Kärntner Gailtal hat die nächste Generation das Käsen übernommen. Auch in diesem Gespräch findet sich Bekanntes über die Herausforderungen einer kleinen Landwirtschaft. Im Hinblick...
B2P006 Sepp Brandstätter – Der weise Mann und der weiße Mais
Was ihr in dieser Folge hören könnt ...Eigentlich war er Beamter, das war aber nichts für Ihn. Also tauschte Sepp Brandstätter vor ca. 35 Jahren den sichern Job gegen den landwirtschaftlichen Betrieb. Langsam, umsichtig und mit viel Begeisterung formte er den...
B2P005 Herwig Ertl – Edelgreissler, Dickkopf, Botschafter
Was ihr in dieser Folge hören könnt ...In diesem Gespräch versuchen wir der Person Herwig Ertl ein wenig auf die Schliche zu kommen. Der selbstbewusste Kärtner ist sein vielen Jahren ein extrem aktiver Botschafter seiner Region und hat in dieser Zeit auch viel...
B2P004 Susanne Karr – vegane Lebensweise
Was ihr in dieser Folge hören könnt ...In dieser Folge von BauertothePeople (B2P) machen wir unser inhaltliches Spektrum endlich so weit auf, wie es von der Idee her sein soll. Bisher haben wir sehr spannende Gespräche mit Menschen aus der Landwirtschaft geführt....
B2P003 Christian Kofler – Der Tauernschecken-Checker
Was ihr in dieser Folge hören könnt ..."Christian Kofler weiß alles, was es über Tauernschecken zu checken gibt. Er ist mit Herz und Leidenschaft Züchter, gibt uns aber auch einen kurzen Einblick in die Arbeit, die damit verbunden ist." Christian Kofler – Der...
B2P002 Patricia Kofler – Powerfrau auf der Alm
Was ihr in dieser Folge hören könnt ...Patricia und ihre Familie haben uns beim Besuch ein Gefühl dafür gegeben, was es bedeutet, mit Leidenschaft Land- bzw. Viehwirtschaft zu betreiben. Die 28-jährige Powerfrau ist Schafbäuerin, die erste weibliche Obfrau der...
B2P001 Christian Bachler – Wutbauer oder Mutbauer?
Was ihr in dieser Folge hören könnt ...In unserem ersten Gespräch erzählt Christian Bachler von seinem Weg vom konventionellen Milchbauern hin zum Agrar-Rebellen. Neben dieser Hauptrolle ist Christian auch Mitinitiator von B2P und sein Engagement ein wesentlicher...
B2P000 Warum BauertothePeople (B2P)?
Was ihr in dieser Folge hören könnt ...Wir erklären die Idee hinter BauertothePeople (B2P), stellen die Protagonisten vor und denken drüber nach, was wir euch zukünftig bieten wollen.ein paar Eindrücke ... weitereführende Infos uns Links...