Zum Lesen

Reportagen, Gastbeiträge und Leserbriefe. Für die Momente, in denen das Ohr Pause hat.

Titelgeschichte · Reportage Understatement-Schaf!? – Das Krainer Steinschaf Wussten Sie, dass das Krainer Steinschaf eine vom Aussterben bedrohte Schafrasse ist? Nein, wie denn auch? Claudia Sackl · 3 Min. Lesezeit

Von uns

POLITIK & AGRARPOLITIKLost in LactationZum Jahreswechsel 1994 auf 1995 verschwanden in Österreich 165.000 Milchkühe spurlos.Willy Geiger · 6 Min.MILCH & KÄSEMit Laib und SeeleAnton Sutterlüty hat Kunstgeschichte studiert, viele Jahre als Kunstvermittler gearbeitet, geheiratet, Kinder bekommen und 2001 als erster Österreicher die Millionenshow gewonnen.Rosa Karbon und Carolina Revertera · 6 Min.BAUER SEIN & HOFNACHFOLGERätselhafte AlmweltenLeicht verkopfte, multimediale und von Herzen ernstgemeinte Reportage über die Erlebnisse und Erkenntnisse beim Almabtrieb im Tiroler Kelchsau in den Almwelten der Kitzbühler Alpen und dem Versuch, das Erlebte zu vermitteln.Willy Geiger · 9 Min.BAUER SEIN & HOFNACHFOLGEEssen und Landwirtschaft ins Slowenien: same-same but different – Tausche Kühe gegen KürbisSlowenien ist wie daheim. Nur abgefuckter. Das meine ich positiv. Denn bodenständig und herzlich könne wir uns ruhig von unseren Nachbarn abschauen. Ich war 4 Tage in der slowenischen Landwirtschaft unterwegs.Willy Geiger · 5 Min.ERNÄHRUNG & VEGANWas hat Landwirtschaft mit mir zu tun?Selbsterkenntnis ist der erste Weg zur Veränderung. Eine Selbstbeobachtung.Willy Geiger · 2 Min.TIERHALTUNG & TIERWOHLOsterlämmer: das neue Öko-FleischWarum Lammfleisch tatsächlich die Ökovariante des Fleischessens sein kann – wenn man es richtig angeht. Warum wir heute so wenig Lamm essen und das wieder mehr tun sollten.Willy Geiger · 4 Min.TIERHALTUNG & TIERWOHLMarkus Gruber: KuhnäktionMarkus Gruber ist 28 und führt mit seinen Eltern den wohl modernsten Milchviehbetrieb in Österreich.Willy Geiger · 6 Min.

Von euch

Gastbeiträge und Leserbriefe, gelesen und freigegeben von B2P

GASTBEITRAG · ERNÄHRUNG & VEGANDas Rendezvous mit deinem Kühlschrank – Folge 1Rund um die Uhr können wir heute frische Lebensmittel aus aller Welt beziehen. Wir wissen heute sehr viel über die Haltbarmachung und Lagerung von Lebensmitteln. Theoretisch!Katharina Godler · 5 Min.32 %GASTBEITRAG · TIERHALTUNG & TIERWOHLDie Zukunft essen: der ErnährungssektorHannes Leo · 3 Min.GASTBEITRAG · TIERHALTUNG & TIERWOHLWolf und JagdtourismusDer Schutz bedrohter Tierarten gilt als eines der drängendsten Anliegen der Gegenwart. Das wohl populärste der als schutzwürdig betrachteten Tiere ist gegenwärtig der Wolf.Elisabeth Ertl · 42 Min.GASTBEITRAG · WALD & JAGDBiodiversität und Mensch im AlpenraumAls eines der großen Probleme der gegenwärtigen Zivilisation gilt der durch den Menschen verursachte Verlust an Biodiversität.Elisabeth Ertl · 36 Min.

Aus dem Archiv

  1. 2020Robert und der Rohmilchkäse5 Min.
  2. 2020Vorwort zu Peter Roseggers „Jakob der Letzte“ aus dem Jahr 1889 und ein kurzer Kommentar hierzu7 Min.
  3. 2020So a Kas – vom Gras ins Glas | Florian Lugger von INSRIGIS4 Min.
  4. 2020Patricia Kofler – Powerfrau auf der Alm4 Min.
  5. 2020Alpengarnelen: einfach weil wir können5 Min.

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