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Wissenschaft

21 Folgen

Physik, Dürre und die Frage nach Qualität – Werner Gruber

EP Nr.: 290

Physik, Dürre und die Frage nach Qualität – Werner Gruber

Über Lebensmittelqualität, Laborfleisch, Tempo 100 und Humor als Gradmesser für Freiheit

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Grundwasser: Speicher mit langem Gedächtnis – Christian Griebler

EP Nr.: 289

Grundwasser: Speicher mit langem Gedächtnis – Christian Griebler

Warum das Wasser unter unseren Füßen wichtiger ist als alles, was wir an der Oberfläche sehen

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Klima verstehen – Helga Kromp-Kolb

EP Nr.: 285

Klima verstehen – Helga Kromp-Kolb

Über das Klima um uns und das Klima in uns

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⁠Fermentation: Vom Sauerkraut zum Bioreaktor – Martin Reich

EP Nr.: 283

⁠Fermentation: Vom Sauerkraut zum Bioreaktor – Martin Reich

Biologe Martin Reich über Mikroorganismen, Mykoprotein und die Frage, ob Braukessel Bauernhöfe ersetzen

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B2P-Live „Ackerdemics Edition“ – Wer bestimmt die Spielregeln der Wirtschaft? – Jonas Bunte

EP Nr.: 279

B2P-Live „Ackerdemics Edition“ – Wer bestimmt die Spielregeln der Wirtschaft? – Jonas Bunte

Über politische Ökonomie, Schulden und gesellschaftlichen Wandel.

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Wirtschaft als Teil der Natur – Ökologische Ökonomie – Sigrid Stagl

EP Nr.: 276

Wirtschaft als Teil der Natur – Ökologische Ökonomie – Sigrid Stagl

Über Kostenwahrheit, Subventionen und ein positives Zukunftsbild für die Landwirtschaft

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KI am Schlachtband – Was Schweinewohl wirklich kostet

EP Nr.: 272

KI am Schlachtband – Was Schweinewohl wirklich kostet

Ein Tierarzt erklärt, warum 90 % der Mastschweine kupiert sind – und was Kameras daran ändern könnten.

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Interview – Lumpy Skin Disease (LSD) – Prof. Thomas Wittek

EP Nr.: 267

Interview – Lumpy Skin Disease (LSD) – Prof. Thomas Wittek

Die nächste Tierseuche vor der Haustür?

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Interview – Blauzunge (BTV) – Prof. Thomas Wittek

EP Nr.: 266

Interview – Blauzunge (BTV) – Prof. Thomas Wittek

Wissenschaft, Vektoren & Prognosen zur besseren Einordnung

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Interview – Die Pille für die Kuh? – Klimaschutz mit Zusatzstoffen

EP Nr.: 259

Interview – Die Pille für die Kuh? – Klimaschutz mit Zusatzstoffen

Was leisten Bovear, Lumin8 und Co?

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B2P130 – Veterinärmedizin zwischen Österreich und Ruanda (Otto Fischer)

EP Nr.: 257

B2P130 – Veterinärmedizin zwischen Österreich und Ruanda (Otto Fischer)

Von der Relativität des Tieres über Zeit und Raum

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B2P117 – Treffen sich ein Biologe und ein Kabarettist – Berni Wagner

EP Nr.: 225

B2P117 – Treffen sich ein Biologe und ein Kabarettist – Berni Wagner

… und ein Journalist stellt seine Fragen

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B2P114 – Was ist Regenwald? – Der Regenwaldviertler & Tropenbotaniker Anton Weissenhofer

EP Nr.: 218

B2P114 – Was ist Regenwald? – Der Regenwaldviertler & Tropenbotaniker Anton Weissenhofer

Eine Forschungsstation im Regenwald und was die Österreicher da in Costa Rica machen

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B2P085 Werner Zollitsch – Nachhaltigkeit, Nutztiere & Wissenschaft

EP Nr.: 154

B2P085 Werner Zollitsch – Nachhaltigkeit, Nutztiere & Wissenschaft

… von den großen und kleinen Zusammenhängen

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B2P069 Lebensmittelabfälle vermeiden – Gudrun Obersteiner | Boku

EP Nr.: 113

B2P069 Lebensmittelabfälle vermeiden – Gudrun Obersteiner | Boku

wo Lebensmittelabfälle entstehen und was man dagegen tun kann

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Ahaa! – Zahlen, Ergebnisse und Unterschiede rund um Lebensmittelabfälle verstehen

EP Nr.: 106

Ahaa! – Zahlen, Ergebnisse und Unterschiede rund um Lebensmittelabfälle verstehen

... erklärt von Gudrun Obersteiner, Abfallexpertin an der BOKU

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Ahaa! – Wie viele Lebensmittel im Müll landen und wie das eigentlich gemessen wird

EP Nr.: 104

Ahaa! – Wie viele Lebensmittel im Müll landen und wie das eigentlich gemessen wird

... erklärt von Gudrun Obersteiner, Abfallexpertin an der BOKU

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B2P065 Renée Schröder – Von Kräutern, Hexen und den Bestandteilen des Lebens

EP Nr.: 89

B2P065 Renée Schröder – Von Kräutern, Hexen und den Bestandteilen des Lebens

... und einem Haus, das jenseits aller (W)orte liegt

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B2P055 Alfred Grand (Grand Farm) – Visionär mit Bodenhaftung

EP Nr.: 67

B2P055 Alfred Grand (Grand Farm) – Visionär mit Bodenhaftung

... von mitteldisruptiven und recht konkreten Utopien

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B2P024 Urs Niggli – Der pragmatische Visionär und die Zukunft der (Bio-) Landwirtschaft

EP Nr.: 25

B2P024 Urs Niggli – Der pragmatische Visionär und die Zukunft der (Bio-) Landwirtschaft

Urs Niggli blickt auf eine bewegte Karriere in der Forschung zurück. Im Gespräch mit dem pragmatischen Schweizer versuchen wir die wesentlichsten Aspekte seines Denkens herauszuarbeiten.

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B2P009 Ernst Michael Preininger – Der kulinarische Vermesser

EP Nr.: 10

B2P009 Ernst Michael Preininger – Der kulinarische Vermesser

... von Nepal zum Gemüseladen, vom Restaurant an die Uni. Eine spannende Reise auf der Suche nach dem Sinn

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Boden, Humus und Mulch | Permakultur mit Josef Holzer #2

Wie ein Regentropfen am steilen Hang im Boden bleibt und warum es offenen Oberboden in der Natur nicht gibt